Свако тесто ће расти као лудо! Ако будете следили овај савет, више никад вам се неће десити да вам тесто падне или не нарасте лепо.
Ево неколико трикова који ће вам помоћи да ваша теста буду као из најбољих пекара и ресторана.
Пре него што почнете да месите тесто, извадите путер и јаја из фрижидера и држите их неко време на собној температури.
Не претерујте са количином прашка за пециво или квасца, јер постоји могућност да тесто нарасте превише и пукне.
Фото: Профимедиа
Тесто стављајте увек у загрејану рерну, јер сва теста са прашком за пециво и квасцем то “траже”.
Прочитајте још
Приликом спајања влажних и сувих састојака долази до хемијске реакције и тесто одмах почиње да расте. Сачекајте 10 до 15 минута од тренутка када рерна достигне жељену температуру и онда ставите тесто у њу.
Златни савет: У свако тесто ставите једну супену кашику јабуковог сирћета! Здраво је, тесто боље нарасте, а поврх свега, тесту даје одличан “шмек”!
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".
Нова димензија новости, ваш "Nportal.rs".
