KOLAČ OD GRIZA I MALINA: Idealan za sve koji poste na vodi

Ova kremasta poslastica ma grizom i malinama idealna je za sve one koji poste na vodi.

Foto: Shutterstock/Ilustracija

Sastojci:

2 kašike šećera

4 kašike prezli

1 litar vode

330 g griza

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

80 g kokosa

200 g malina

2 kašike šećera

Priprema:

Šećer i prezle upržiti kratko na suvom tiganju i sipati u kalup 20x20 cm ili čaše. Vodu sa šećerom staviti da provri, skloniti sa šporeta, pa lagano dodavati griz uz neprestano mešanje da se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na šporet i kuvati na niskoj temperaturi još minut, dva, pa skloniti i dodati kokos. Smesu podeliti na dva dela i prvi sipati u kalup preko prezli. Maline i šećer zajedno prokuvati desetak minuta, pa dodati u drugu polovinu griza i rasporediti preko prve polovine. Kolač ostaviti u frižideru par sati da se lepo ohladi, pa tek onda služiti.