Pica je hrana koja je najpoznatija kod Italijana, a vrlo brzo se sprema.
Potrebni sastojci:
Za testo:
400 g oštrog brašna
100 g mekog brašna
kesica kvasca
kašičica soli
dve kašike maslinovog ulja
kašičica šećera
350 ml vode
Za fil:
Pročitajte još
paradajz sos
100 g gaude
100 g mocarele
dve-tri čili papričice
80 g kulena
bosiljak, origano
Prvo u toploj vodi rastopite kvasac sa kafenom kašikom šećera i maslinovim uljem, pa ostavite da nadođe. U veću posudu sipajte meko i oštro brašno, potom dodajte so i promešajte. Zatim dodajte kvasac, pa zamesite testo. Foto: Tanjug/AP
Ostaviti na toplom da ''naraste'' i da testo dobije duplu masu, pa ga premesite i rastanjite oklagijom. Zatim ga prebacite u podmazan i brašnom posut pleh, pa premazažite sos paradajzom.
Poređajte tanko sečen kulen, rendanu gaudu, iscepkanu mocarelu i čili, pa začinite bosiljkom i origanom. Pecite u rerni na 250 stepeni oko 10-15 minuta.
(Kurir.rs)
BONUS VIDEO:
Za još vesti zapratite nas na našoj zvaničnoj Fejsbuk stranici - budimo "na ti".
Nova dimenzija novosti, vaš "Nportal.rs".
